Menu Galette

9,90 €

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Galette Monsieur

 

ou

Rustique

ou

Campagnarde

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Crêpe Chocolat maison

ou Crêpe Beurre sucre

ou Crêpe Confiture

 

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1 Bolée ou 1 Café

 

Menu Galette

11,10 €

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Salade verte au noix

ou Galette au beurre

ou Galette emmental 

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Galette Monsieur

(jambon, emmental, béchamel

ou champignons, emmental, béchamel)

ou

Galette Rustique

(tomates, oeufs, oignons, emmental)

ou Galette Campagnarde

(oignons, lardons, raisins secs macérés, emmental)

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Crêpe Chocolat maison

ou Crêpe Beurre sucre

ou Crêpe Confiture

(abricot, fraise, myrtille, orange, framboise)

 

Menu Enfant

7,50 €

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Galette

2 ingrédients au choix

ou

Jambon blanc frites

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Crêpe Chocolat

ou

Crêpe Sucre 

ou

Boule de glace au choix

 

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1 Verre de Jus de pomme

ou Jus d’orange

ou Sirop à l’eau






Les Galettes de Blé noir...


Beurre 3,00 € Oignons cuisinés maison 4,30 €           

Composez votre galette

Emmental 4,60 €  Poireaux à la crème 4,90 €   avec les ingrédients suivants :
Oeuf 4,10 € Véritable andouille de Guémené 6,70 €   2 ingrédients : 6,80 €
Jambon 4,80 €  Saucisse de Bretagne 6,40 €   3 ingrédients : 7,90 €
Bacon
5,60 €  Tomates cuisinée maison 4,40 €   4 ingrédients : 8,90 €
Poitrine fumée 5,60 €  Champignons cuisinés maison 5,60 €    


Les spécialités...


 

Galette Nantaise

Saumon fumé et fondu de poireaux

10,50 €

Galette campagnarde

Oignons, lardons, raisins secs macérés, emmental

 8,90 €

Galette Andalouse

Cochon ibérique, chorizo, oeuf, tomates, poivron, cumin

10,50 €
Galette au fromage de chèvre avec sa salade verte aux noix.  9,00 € 
Galette crème de Roquefort maison avec sa salade verte aux noix  8,70 €

Galette aux trois fromages avec sa salade verte aux noix

Roquefort, Chèvre, Emmental

 9,00 €

Galette Charcutière

Pavé d’Andouille de Guéméné, lard fumé, bacon, sauce crème avec oignons

et moutarde à l’ancienne.

 10,30 €

Galette Andalouse

Cochon ibérique, chorizo, oeuf, tomates, poivron, cumin

10,50 €

Galette Hoedic

Saint-Jacques sauvages au Muscadet, champignons, crème, fondue de poireaux

12,90 €

Galette Tartiflette

Pommes de terre, reblochon, oignons, lardons, crème fraîche.

 9,10 €

Galette Provençale

Filets de sardines marinées, sauce tomate anisée maison, chorizo, emmental.

 9,80 €

Galette Périgourdine

Gésiers de canard confits, lardons, oignons, salade verte aux noix, vinaigre

au jus de framboise.

 9,80 €

Galette au magret de canard

Magret de canard fumé tranché sur lit de pommes fruits rissolées et cannelle.

 9,40 €

Galette Bigourdène 

Andouille de Guémené et pommes fruits rissolés.

 9,80 €

Galette Grecque

Fromage de brebis, tomates cuisinées maison, olives, oeuf, origan.

 8,80 €

Galette Pouliguennaise

Epinards en branche, saumon sauvage, saumon fumé et sa sauce à la crème d'échalotte, salicornes du marais.

12,20 €

Galette Belle des prés

Camembert Normand au lait cru (Briouze), pommes fruits rissolées, noix et miel.

 9,30 €

Galette Landaise

Gésiers de canard confits et magret de canard fumé, lardons, oignons, salade vert aux noix, vinaigre de framboise, foie gras de canard et son pain d'épices.

13,90 €

Galette Champêtre

Andouillette cuisinée maison au "Coteaux du Layon", cidre, moutarde à l'ancienne, pommes fruits.

 9,30 €

Galette Bonne du Curé

Curé Natais (fromage), jambon sec, pommes fruits rissolées.

 9,80 €

Galette Super Complète

Jambon, oeuf, emmental, tomates cuisinés maison

 9,40 €

Galette Terre et Mer

Fromage de chèvre bûche, saumon fumée et tartare de tomates au basilic.

10,50 €