Menu Galette

9,90 €

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Galette Catalane

(thon, tomates, poivrons, olives)

ou

Rustique

ou

Campagnarde

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Crêpe Caprice

(beurre sucre et une boule de glace au choix)

ou Crêpe Confiture

 

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1 Bolée ou 1 Café

 

Menu Galette

10,80 €

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Salade verte au noix

ou Galette au beurre

ou Galette emmental 

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Galette Catalane

ou

Galette Rustique

(tomates, oeufs, oignons, emmental)

ou Galette Campagnarde

(oignons, lardons, raisins secs macérés, emmental)

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Crêpe Caprice

ou Crêpe Confiture

(abricot, fraise, myrtille, orange, framboise)

 

Menu Enfant

7,20 €

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Galette

2 ingrédients

au choix

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Crêpe Chocolat

ou

Crêpe Sucre 

ou

Boule de glace au choix

 

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1 Verre de Jus de pomme

ou Jus d’orange

ou Sirop à l’eau






Les Galettes de Blé noir...


Beurre 2,90 € Oignons cuisinés maison 4,20 €           

Composez votre galette

Emmental 4,40 €  Poireaux à la crème 4,75 €   avec les ingrédients suivants :
Oeuf 3,95 € Véritable andouille de Guémené 6,50 €   2 ingrédients : 6,60 €
Jambon 4,65 €  Saucisse de Bretagne 6,15 €   3 ingrédients : 7,70 €
Bacon
5,40 €  Tomates cuisinée maison 4,20 €   4 ingrédients : 8,70 €
Poitrine fumée 5,40 €  Champignons cuisinés maison 5,40 €    


Les spécialités...


 

Galette Nantaise

Saumon fumé et fondu de poireaux

10,20 €

Galette campagnarde

Oignons, lardons, raisins secs macérés, emmental

 8,60 €

Galette Ardéchoise

Poires rôties, lard paysan, chèvre et miel

10,20 €
Galette au fromage de chèvre avec sa salade verte aux noix.  8,70 € 
Galette crème de Roquefort maison avec sa salade verte aux noix  8,40 €

Galette aux trois fromages avec sa salade verte aux noix

Roquefort, Chèvre, Emmental

 8,70 €

Galette Charcutière

Pavé d’Andouille de Guéméné, lard fumé, bacon, sauce crème avec oignons

et moutarde à l’ancienne.

 9,95 €

Galette Andalouse

Cochon ibérique, chorizo, oeuf, tomates, poivron, cumin

10,20 €

Galette Hoedic

Saint-Jacques sauvages au Muscadet, champignons, crème, fondue de poireaux

12,50 €

Galette Tartiflette

Pommes de terre, reblochon, oignons, lardons, crème fraîche.

 8,80 €

Galette Croisicaise

Filets de sardines marinées, tomates cuisinées maison, emmental.

 9,25 €

Galette Sétoise

Filets de sardines marinées, sauce tomate anisée maison, chorizo, emmental.

 9,45 €

Galette Périgourdine

Gésiers de canard confits, lardons, oignons, salade verte aux noix, vinaigre

au jus de framboise.

 9,40 €

Galette au magret de canard

Magret de canard fumé tranché sur lit de pommes fruits rissolées et cannelle.

 9,10 €

Galette Bigourdène 

Andouille de Guémené et pommes fruits rissolés.

 9,50 €

Galette Grecque

Fromage de brebis, tomates cuisinées maison, olives, oeuf, origan.

 8,50 €

Galette Pouliguennaise

Epinards en branche, saumon sauvage, saumon fumé et sa sauce à la crème d'échalotte, salicornes du marais.

11,80 €

Galette Normande

Camembert Normand au lait cru (Biouze), pommes fruits rissolées, noix et miel.

 8,95 €

Galette Landaise

Gésiers de canard confits et magret de canard fumé, lardons, oignons, salade vert aux noix, vinaigre de framboise, foie gras de canard et son pain d'épices.

13,50 €

Galette Champêtre

Andouillette cuisinée maison au "Coteaux du Layon", cidre, moutarde à l'ancienne, pommes fruits.

 9,00 €

Galette Bonne du Curé

Curé Natais (fromage), jambon sec, pommes fruits rissolées.

 9,45 €

Galette Catalane

Thon, tomates, olives.

 7,95 €

Galette Terre et Mer

Fromage de chèvre bûche, saumon fumée et tartare de tomates au basilic.

10,20 €