Menu Galette

10,30 €

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Galette Monsieur

 

ou

Rustique

ou

Campagnarde

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Crêpe Chocolat maison

ou Crêpe Beurre sucre

ou Crêpe Confiture

 

 

 

Menu Galette

11,20 €

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Salade verte au noix

ou Galette au beurre

ou Galette emmental 

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Galette Monsieur

(jambon, emmental, béchamel

ou champignons, emmental, béchamel)

ou

Galette Rustique

(tomates, oeufs, oignons, emmental)

ou Galette Campagnarde

(oignons, lardons, raisins secs macérés, emmental)

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Crêpe Chocolat maison

ou Crêpe Beurre sucre

ou Crêpe Confiture

(abricot, fraise, myrtille, orange, framboise)

 

Menu Enfant

7,80 €

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Galette

2 ingrédients au choix

ou

Jambon blanc frites

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Crêpe Chocolat

ou

Crêpe Sucre 

ou

Boule de glace au choix

 

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1 Verre de Jus de pomme

ou Jus d’orange

ou Sirop à l’eau






Les Galettes de Blé noir...


Beurre 3,20 € Oignons cuisinés maison 4,30 €           

Composez votre galette

Emmental 4,90 €  Poireaux à la crème 5,10 €   avec les ingrédients suivants :
Oeuf 4,20 € Véritable andouille de Guémené 7,10 €   2 ingrédients : 7,10 €
Jambon 5,10 €  Saucisse de Bretagne 6,70 €   3 ingrédients : 8,30 €
Bacon
5,80 €  Tomates cuisinée maison 4,50 €   4 ingrédients : 9,30 €
Poitrine fumée 5,80 €  Champignons cuisinés maison 5,70 €    


Les spécialités...


 

Galette Nantaise

Saumon fumé et fondu de poireaux

11,20 €

Galette campagnarde

Oignons, lardons, raisins secs macérés, emmental

 9,20 €

Galette Andalouse

Cochon ibérique, chorizo, oeuf, tomates, poivron, cumin

11,30 €
Galette au fromage de chèvre, miel, thym avec sa salade verte aux noix.  9,60 € 
Galette crème de Roquefort maison avec sa salade verte aux noix  9,40 €

Galette aux trois fromages avec sa salade verte aux noix

Roquefort, Chèvre, Emmental

 9,60 €

Galette Charcutière

Pavé d’Andouille de Guéméné, lard fumé, bacon, sauce crème avec oignons

et moutarde à l’ancienne.

 11,10 €
   

Galette Hoedic

Saint-Jacques sauvages au Muscadet, champignons, crème, fondue de poireaux

13,80 €

Galette Tartiflette

Pommes de terre, reblochon, oignons, lardons, crème fraîche.

 9,70 €

Galette Provençale

Filets de sardines marinées, sauce tomate anisée maison, chorizo, emmental.

 10,40 €

Galette Périgourdine

Gésiers de canard confits, lardons, oignons, salade verte aux noix, vinaigre

au jus de framboise.

 10,50 €

Galette au magret de canard

Magret de canard fumé tranché sur lit de pommes fruits rissolées et cannelle.

 10,00 €

Galette Bigourdène 

Andouille de Guémené et pommes fruits rissolés.

 10,50 €

Galette Grecque

Fromage de brebis, tomates cuisinées maison, olives, oeuf, origan.

 9,80 €

Galette Pouliguennaise

Epinards en branche, saumon sauvage, saumon fumé et sa sauce à la crème d'échalotte, salicornes du marais.

12,00 €

Galette Belle des prés

Camembert Normand au lait cru (Briouze), pommes fruits rissolées, noix et miel.

 9,90 €

Galette Landaise

Gésiers de canard confits et magret de canard fumé, lardons, oignons, salade vert aux noix, vinaigre de framboise, foie gras de canard et son pain d'épices.

14,80 €

Galette Champêtre

Andouillette cuisinée maison au "Coteaux du Layon", cidre, moutarde à l'ancienne, pommes fruits.

 9,90 €

Galette Bonne du Curé

Curé Natais (fromage), jambon sec, pommes fruits rissolées.

 10,50 €

Galette Super Complète

Jambon, oeuf, emmental, tomates cuisinés maison

 10,00 €

Galette Terre et Mer

Fromage de chèvre bûche, saumon fumée et tartare de tomates au basilic.

11,30 €